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Le verifiche melissopalinologiche, chimico-fisiche e organolettiche permettono di conoscere il miele piemontese, tutelare i consumatori e valorizzare il lavoro degli apicoltori La qualità di un miele non dipende unicamente dal suo sapore o dal suo…
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In occasione della Giornata Mondiale delle Api, cinque locali cooperativi hanno aderito all’iniziativa di Piemonte Miele esponendo materiali informativi sull’importanza della tutela degli impollinatori e sulla qualità del miele piemontese.
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La raccolta del miele di acacia in Piemonte mostra quest’anno un andamento non uniforme, con risultati molto positivi nelle aree a fioritura medio-precoce e maggiori difficoltà nelle zone più tardive.
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Un primo sguardo alla campagna di raccolta di questa primavera.